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和食 地魚 仕出し料理 味の樹。有名ホテル・老舗料亭で経験を重ねた主人の作る本格和食。

電話でのご予約・お問い合わせはTEL.087-851-0868

〒760-0042 香川県高松市大工町1-5

単品料理


  ・冷奴         300円〜
  ・枝豆         300円
  ・しょうゆ豆      350円
  ・冷奴・チャンジャ乗せ 500円
  ・イカの酒盗和え    500円〜
  ・タコのチャンジャ和え   500円〜
  ・海鮮サラダ        800円
  ・馬刺          1,000円
  ・鯛のあら炊き       950円〜


★おすすめの酒肴

  

◆アワビのやわらか煮◆           ★2000円  (胡麻油、生姜、山椒をアクセントに  中華風に仕上げた、味わい深い逸品です♪) ◆讃岐もち豚の「やわらか角煮」◆      ★700円  (3日間かけて丁寧に煮込み  味を染み込ましたこだわりの逸品です!) ◆特製茶碗蒸し(鰻・合鴨・ズワイ蟹入り)◆   ★900円  (説明要らずの贅沢な味わい  お餅も入って更に美味しさ☆☆☆) ◆讃岐もち豚の肩ロース・トリュフサラダ◆  ★700円  (讃岐もち豚はトリュフソースと  オニオンスライスとの相性抜群?)  ◆極上!オリーブ牛・バルサミコサラダ◆   ★1000円  (A5ランクの濃厚な味わい?香味野菜、ゆず胡椒を  ブレンドしたバルサミコソースで極旨サラダに♪)    ◆骨付き鶏のトリュフ香り焼き◆       ★700円  (スパイスの効いた味付けに、トリュフの香りも加わった  当店オリジナルの逸品です? ・大きさはハーフサイズ)  《食べ易いようにカットしてます♪》   

★お造り 色々

          
◆タコのお造り                  ★750円 ◆イカのお造り                  ★700円 ◆西貝のお造り                  ★700円 ◆アワビのお造り                ★2,000円 ◆ハモのお造り                  ★800円 ◆小フグ(あぶり)お造り             ★1,000円 ◆サザエのお造り                ★1,000円 ◆甘海老のお造り                 ★700円 ◆サーモンのお造り                ★600円   ★★★〈おまかせ造り盛り合わせ〉★★★     ◆1000円 ◆1500円 ◆2000円  (マスターに「おまかせ造り盛り合わせ」も出来ます♪) 《皮ハギ・オコゼ・アワビ・伊勢エビ・カレイ・など  は入荷が不確実ですので、事前にご予約!お問い合わせ  お願い致します》※値段は時価になります

〈1人鍋・色々〉


◆極上!オリーブ牛のすき焼き      ★1500円  (希少部位A5ランク)  ・生卵付き    ◆讃岐もち豚の香菜蒸し ・胡麻ポン酢  ★700円 ◆小フグ入り湯豆腐   ・ポン酢    ★1000円 ◆魚ちり鍋       ・ポン酢    ★1000円 ◆アワビのしゃぶしゃぶ ・胡麻ポン酢  ★2000円 ◆オリーブ地鶏のちり鍋 ・ポン酢    ★ 900円

〈揚げ物◆焼き物〉

  
◆鰻の蒲焼き            ★2000円 ◆渡り蟹の塩焼き          ★時価 ◆伊勢海老の塩焼き         ★時価 ◆アワビのバター焼き        ★2000円より ◆サザエのつぼ焼き         ★1000円より ◆海鮮と旬野菜の酒盗香り焼き    ★900円 ◆茄子の雲丹味噌田楽        ★800円  ◆天ぷら盛り合わせ         ★1500円 ◆穴子と茄子の揚げだし       ★750円 ◆タコ天ぷら            ★650円 ◆小フグ天ぷら           ★950円 ◆ハモ天ぷら(季節物)        ★850円 ◆オリーブ地鳥天ぷら        ★850円 ◆イカ下足天ぷら          ★550円 ◆野菜の天ぷら           ★500円 ◆豆腐と野菜の揚げ出し       ★500円 ◆おこぜの唐揚げ          ★時価 ◆カレイの唐揚げ          ★1500円より

「マスター・おすすめ三品」


《当日入った食材で「お造り、煮物、揚げ物」など  マスターが厳選料理を三品お作りします♪  どの料理にするか迷った時は是非ご注文下さい?》

〈ご飯物◆他〉

◆白飯               ★250円 ◆じゃこ飯             ★300円 ◆みそ汁              ★ 200円 ◆お茶漬け             ★500円 ◆鰻のひつまぶし(ミニ丼)      ★800円 ◆牛しゃぶうどん(ハーフ)◆     ★ 900円 (極上!希少部位A5ランク) ◆豚しゃぶうどん(ハーフ) ◆     ★500円  (讃岐もち豚の肩ロース)


(税別表記) 注意!単品料理は必ず予約時に2から3品ご予約お願い致します 来店してからのご注文は対応出来ない場合がございます! 追加注文は出来ますので、ご協力お願い致します\(_ _)




お飲み物


ビール

  ★アサヒ(生中)         650円   ★アサヒ(生小)         550円   ★アサヒ(瓶ビール)       650円   ★サッポロ(瓶黒ラベル)     700円   ★アサヒ(ノンアルコールビール) 500円

あつかん

(播州の地酒・上撰辛口・15度) ★大徳利 800円    ★小徳利 500円

焼酎

☆麦(濃い麦)  ☆芋(濃く芋) ★水割・お湯割り 500円 ★ロック 600円

酎ハイ 各550円

★レモン ★カルピス ★巨峰 ★ライム  ★青りんご ★梅 ★グレープフルーツ

梅酒

★ロック    600円 ★水割     500円 ★ソーダ割   550円

澪mio(スパークリング清酒)

★1200円 (300ml)  

ウイスキー (ブラックニッカ)

★シングル    500円 ★ダブル     800円 ★ロック     800円 ★ハイボール   650円

ソフトドリンク 各350円

★ウーロン茶 ★コーラ ★カルピス  ★オレンジジュース ★緑茶

ノンアルコールカクテル

★カシスオレンジ    450円 ★シャルドネ      450円

グラスワイン(チリ産) 各600円

★赤ワイン 〈サンタ・ヘレナ・アルパカ・カベルネ・メルロー〉 ★白ワイン 〈サンタ・ヘレナ・アルパカ・シャルド・ネセミヨン〉



(税別表記) 2022年9月より原材料費の高騰により値段を変更させて頂きました ご理解、ご協力お願い致します_(._.)_                                  

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和食 味の樹

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